Rústico, crujiente, compacto

Tortilla de virutas de Idiazábal y queso Irati
fundidas por dentro, crujientes por fuera
con tiras de bacón a la plancha
y puré de tomate natural....4,35 €

Mixto de solomillos de ternera y cerdo ibérico,
en gratén de mozarella con champiñones el primero,
y con fundido de paté y piperrada el segundo....6,50 €

Ternera a la plancha
con queso fundido, bacón, aros de cebolla orly
y salsa barbacoa....4,90 €

Crema de queso de cabra fundido,
con tomate rebozado, paletilla ibérica
y douxelle de champiñones y piquillos verdes....5,65 €

Para los más atrevidos

Salteado de verduras
con pollo, cangrejo al ajillo y salsa Cajún....4,90 €

Tiras de lomo,
tortilla, setas y ensaladilla de jamón y puerro....4,50 €

Más crujiente y con el sabor de siempre

Paletilla ibérica
con tomate fresco y aceite de oliva virgen      5,65 €

Fundido de paté
con tiras de solomillo de cerdo
y mezcla de cuatro quesos      4,90 €

Salchicha Bratwurst
con bacón, queso
y salsa Biggy burger o Samurai (picante)      4,80 €

Pechuga de pollo
en costra crujiente de maíz
con tomate asado a la siciliana
y crema de queso a la albahaca      4,90 €

Ideales para tu dieta

Vegetal
con lechuga, tomate, espárragos,
pimiento verde, queso fresco
y aliño de mayonesa de remolacha      4,65 €

Salmón ahumado
con cuajado de calabacín, queso Feta
y aceitunas negras      4,80 €

Pechuga de pollo
a la carbonara de bacón y setas
con crujiente de patata      4,90 €

Redondo, blanco, consistente

Láminas de kebab mixto de pavo y pollo
con juliana de lechuga, rodajas de tomate,
tiras de zanahoria y cebolla escalibada
con crema de yogur      4,90€

Hamburguesas de ternera
con lechuga, tomate, cebolla a la plancha,
queso fundido, ketchup y mayonesa      4,90€

Huevo a la plancha
con pechuga de pollo, tiras de piquillos y patata paja      4,90€

Eliges la base y los ingredientes

Con una base de:
Lomo-Pollo-Bacón-Lacón-Jamón-Bonito       3,75€
Ternera      4,55€
Hamburguesa de ternera, Salchicha      3,90€
Tortilla, salmón ahumado      3,20€
Paletilla      5,50€

Como ingredientes:
Lechuga, tomate, huevo cocido, pimiento rojo-verde, guindillas, ajos tiernos, setas, queso roquefort, queso suave, aros de cebolla fritos, tomate rebozado, encebollado, piperrada, tiras de verduras asadas, douxelle de champiñones, picadillo de jamón, gambas, huevo a la plancha      0,35€

Como salsas:
Cajún, barbacoa, allioli, mayonesa, picante, tomate, yogur, biggy burger, samurai, mayonesa de remolacha, carbonara de bacón      0,35€

Como panes:
Txapata, hogaza burguer, baguette artesana      (s/cargo)
De pasas y nueces, vegetariano de soja      0,10€