La Taberna de Los Mundos, en Bilbao y Vitoria
     
 
 
 

Paletilla ibérica de bellota .....15.20 €

Surtido de ibéricos de bellota
paletilla, lomo, chorizo, salchichón
.....15.20 €

Menestra de verduras a la plancha
con oliva virgen y escamas de sal
y picadillo de paletilla ibérica
.....9.90 €

Micuit de pato
con tostas multicereales
y confitura de cereza negra
....12, 50 €

Ventresca de atún
en cama de morrones asados y rodajas de tomate
con aros de cebolleta marinados y aliño de albahaca
....10, 95 €

 

Los Quesos
(por raciones o en tablas)
Ración de queso.....5.00 €
Tabla de 2 quesos.....6.20 €
Tabla de 4 quesos.....9.20 €

Roquefort , Emmental, Manchego semicurado, Brie,
Gorgonzolla, Idiazábal Ahumado, Fresco, Rulo de cabra    
                                             

 

 
 

Crujientes delicias de siempre

Croquetas de paletilla ibérica.....5.70 €

Croquetas de morcilla con piñones.....5.70 €

Croquetas de bacalao.....5.70 €

Platillo de croquetas
en tres gustos
.....6.10 €

Bandejita de rabas
con limón.....6.80 €

Fritos variados
(croquetas 3 gustos, rabas, langostinos)
.....9.50 €

Fritos Tex-Mex
(aros de cebolla, nuggets de pollo y barritas de mozzarella)
.....7.75 €

Mozarella sticks
con salsa barbacoa.....5.70 €

Aros de cebolla
a la cerveza con
alioli.....5.60 €

Nuggets de pollo
con crema de queso Cheddar
.....5.70 €

Tejas de patata
con  salsas barbacoa, alioli y cajún.....5.70 €

 

 
 
 

Frías, templadas, vegetales,....

Ensalada templada de tiras de verduras asadas
con viruta de cangrejo
y gulas en reducción de balsámico

Ensalada de tomate raf
con migas de bacalao en esqueixada
y trozos de cremoso queso de cabra

Timbal de ensaladilla de jamón y puerro
en soporte de lechugas mezclum
trabadas con patatas al vapor

Ensalada templada de pasta corta
con setas y verduras al dente

Ensalada de verduras a la plancha
en corona de hojas de cogollo y endibia morada con aliño de pistacho molido y almendras tostadas

9.50 €

 

 
   
 
 

Para acertar seguro

Nachos de maíz
en gratén de Mozzarella y Cheddar
con salsa Cajún.
....6,20 €

Huevos a la plancha
con txistorra, patatas, bacón
y pimientos del País.
....5,90 €

Tortilla de bacalao encebollado
con pimientos verdes fritos.....6,35 €

Pimientos del País fritos.....4,10 €

Sabanitas de solomillo al chili
con fundido quesos.....6,90  €

 

 
 

Un poco de todo

Pizzeta en pan de pasas y nueces de champiñones y york
con fundido de Gorgonzolla y Mozarella.....5,90€

Degustación de salchichas alemanas
con aros de cebolla y patatas allioli.....10,00 €

Burritos de pollo
con tiras de verduras a la mejicana
acompañados de guacamole norteño, chips de maíz
y salsa picante o no
.....7.80 €

Tiras de Kebbab mixto salteadas
con juliana de verduras, salsa de yogur, lechuga
y tomate en tortillita de trigo templada
.....7,30 €

Hamburguesas de ternera en cama de cebolla a la plancha
con salsa roquefort y patatas bravas... bravas!.....7,10 €

Setas a la plancha
rellenas de paletilla ibérica
con crema de cuatro quesos y polvo de pistacho
.....6,90 €

 

 
 

Un buen final, con un toque de dulzura

El postre del día

Queso fresco
con membrillo y nueces

Tarta helada
de nata y chocolate

Flan de toffe
con salsa de vainilla

4.40 €

 

 

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