Para comer el Sábado 31 de Julio

PARA COMENZAR

Ensalada turca de láminas de kebab con verduras escalibadas en cama de lechugas de temporada

Entremeses de los Mundos

Mixto de verduras con gracia: una bomba de berenjena y unas ruedas de calabacín gratinadas con mousse de foie; todo sobre salsa de pimiento rojos

Spaghetti salteados con taquitos de rape y barbitas de chipirones

A CONTINUACIÓN

Medallones de bonito al horno con bilbaína de paletilla ibérica y ajos tiernos

Chuleta de ternera a la plancha con guarnición

Muslo de pato confitado en salsa de manzana con patatas panadera

Tortilla mejicana de carne picante con ensalada de guacamole y nachos de maíz

DE POSTRE

Brazo de gitano de nata y chocolate

Biscuit glacé

Ración de queso

Helados variados

16.95 €  

Incluido pan y Agua, Caña, Refresco o vinos Tinto o Rosado Selección Propia.

Con un SUPLEMENTO de 3.70€ por botella sobre el precio del menú, puedes tomar: Rioja crianza MARQUÉS DE PARRAL, Rosado espumosoLAMBRUSCO EMILIA, Blanco viura ó Clarete de Cordovín MARTINEZ ALESANCO, Rueda DOÑA BEATRIZ o Bizkaiko Txakolina ETXEKOA.
Si prefieres elegir cualquier otro vino de nuestra carta descontamos 3.00€ por botella del precio de la carta.

Para comer el Sábado 31 de Julio

PARA COMENZAR

Ensalada de ventresca de bonito con juliana de cogollos, olivas y aros de cebolla orlly

Gazpacho con su picadillo y langostinos

Hojaldre de setas, gambas y paletilla ibérica con salsa a la naranja

Tagliatelle al huevo con verduritas salteadas y virutas de cecina de León

A CONTINUACIÓN

Merluza en caldo corto de calamares

Entrecotte con patatas y pimientos del país

Taco de magret de pato con agridulce de piña y bulgur sarraceno

Revuelto de dos solomillos con caramelo de vino tinto y queso gouda curado

DE POSTRE

Mousse de plátano con perlas de chocolate

Profiteroles con natillas

Ración de queso

Helados variados

17.35 €  

Incluido pan y Agua, Caña, Refresco o vinos Tinto o Rosado Selección Propia.

Con un SUPLEMENTO de 3.70€ por botella sobre el precio del menú, puedes tomar: Rioja crianza MARQUÉS DE PARRAL, Rosado LAMBRUSCO EMILIA, Blanco viura ó Clarete de Cordovín MARTINEZ ALESANCO, Rueda DOÑA BEATRIZ o Bizkaiko Txakolina ETXEKOA.
Si prefieres elegir cualquier otro vino de nuestra carta descontamos 3.00€ por botella del precio de la carta.

viernes, 30 de julio de 2010

PARA COMENZAR

Ensalada tropical de melón, sandía, tiras de jamón y paletilla, para luego regarlo con vinagreta acidulada.

Crema de marisco tradicional con sorpresa de langostino al orly.

Laminas de berenjena rellenas de bacón y queso suave sobre una saludable salsa de espinacas.

Espaguetis a la bolognesa de pollo y ternera con cebollino como adorno.

A CONTINUACIÓN

Flautas brick con un suave aroma de albahaca, rellenas de mix portugués de bacalao y cebollita pochada lentamente, sobre un charquito de salsa negra.

Txistorritas de cerdo de la llanada alavesa hechas por nuestro carnicero, con ensalada y patatas fritas.

Milhojas rellenas de ternera guisada al licor de tía María guarnecidas con pimientos al ajillo

Huevos extra colesterol con jamón de bodega

DE POSTRE

Pastel de melocotón bajo sirimiri de natilla casera.

Flan de cuajada con nata y caramelo.

Natillas de chocolate con hilos de cobertura de toffe.

Bolas variadas de helado Carte D´Or.

Fruta de temporada.

11,50 €  

Incluido Pan, Agua y Vino Tinto o Rosado de Selección Propia.