Surtido de Ibéricos de Bellota 16,60
Micuit de foie
con confituras de higo, cebolla y cerezas
y tostas de pan de maíz11,60
Menestra de verduras a la plancha
con picadillo de paletilla ibérica,
chorretón de aceite y escamas de sal10,60
Ventresca de atún
en cama de tomate raf con piquillos
a la plancha y cebolla caramelizada10,95 €
Verduras asadas a la barbacoa
con viruta de bacón y hongos10,60 €
Ensalada de pasta con langostinos
en reducción de balsámico11,60 €
Carpaccio de tomate con bacalao en esqueixada,
olivas negras y picatostes de pan de pueblo10,80 €
Laminado de salmón ahumado y piña
con ensaladilla de jamón y puerro
con vinagreta guarnecida de pepinillos y tortilla10,90 €
Croquetas de tres gustos
con platillo de setas asadas
con aliño de ajo6,60 €
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