Mínimo 3 comensales.

PRIMEROS PARA COMPARTIR

Ensalada templada
de timbal de patata panadera, bacalao y salmón ahumados, sobre cama de lollo con una corona de carpaccio de tomate, piquillos y queso fresco aderezado con una suave vinagreta de orégano

Besito Villaroy
de huevo cocido, jamón y bechamel de Idiazabal bajo tiras de salsa cocktail y delicia  crujiente de setas y mozzarella bañado con una salsa de champiñones

Cortante de mandarina

SEGUNDOS A ELEGIR

Suprema de bacalao
con notas de pistacho, servido con una salsa de calabaza a la naranja y patatas paja

Dorada al horno
con guarnición de guisantes, zanahoria glaseada y mazorquitas de maíz

Codillo de pato
bajo un manto de reducción de moras y frambuesas,  con macedonia de frutas

Entrecotte de ternera a la plancha
con o sin salsa de hongos y patatas fritas

Solomillo de buey
con piquillos, crema de higos y cebolletas confitadas

POSTRES A ELEGIR

Natilla de queso y plátano 

Flan de cuajada
sobre charco de natilla y canela

Milhojas de chocolate
acompañado de bola de fresa y toques de menta

Helados variados

29,80€  (IVA incluido) 

Incluido Vino Tinto D.O. Rioja Crianza Solagüen o Rosado D.O. Navarra. (1 botella para cada 4 personas)
El menú se servirá al completo para todos los comensales de la mesa.